うさちゃんにゅーす

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    タグ:コーヒー

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    1: ムーンサルトプレス(東日本)@\(^o^)/ 2014/06/07(土) 06:58:18.13 ID:pgUgybue0.net BE:837857943-PLT(16555) ポイント特典
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    あぁ、疲れた~、眠いっ! コーヒーが飲みたい……ってなる事はありませんか?
    今回は、英語圏の情報サイト『Prevention』『Hub page』を参考にして、知らないと損するコーヒーのすごい
    効能について、お伝えいたしますね。
    ■1:抗菌作用
    コーヒーに抗菌作用があるなんて、ちょっと意外ですよね? でも、コーヒーはO-157などの病原性大腸菌や
    サルモネラ菌、非常に危険なセラチア菌などの増殖を防ぐ効果がある事がわかっているんですって。
    ですからこれからの季節、コーヒーを飲んでいれば、こういった感染症にかかりにくくなるんだそうですよ。

    ■2:ダイエット効果
    コーヒーをブラックで飲めば、焙煎度合いなどにもよりますが、カロリーはゼロってご存じでしたか?

    ■3:皮膚がんの予防
    2012年の調査によると、1日にコーヒーを3カップ以上飲む女性は、皮膚がんの一種である“基底細胞がん”に
    なるリスクが、飲まない女性に比べてはるかに低いそうです。

    ■4:虫歯の予防
    そうなんです、コーヒーは虫歯の予防にも効果を発揮するんです! 炭水化物を食べると、それを食料にしている
    口の中のバクテリアが、酸化作用を起こします。これが、虫歯の原因になるのですが、食後にコーヒーを飲むと、
    このバクテリアの繁殖を抑え、酸を中和してくれるのです。

    ■5:メンタルヘルス
    ハーバード大学の調査によると、1日に4カップのコーヒーを飲んでいる人は、飲んでいない人よりも、
    約20%もうつになりにくいという結果がでています。

    ■6:記憶力
    コーヒーを1日に2カップ以上飲んでいると、長期記憶が向上するそうです。
    ■7:糖尿病の予防
    ハーバード大学の調査によると、1日に1杯のコーヒーを飲む人は、飲まない人に比べて、糖尿病になる
    確率が約33%も低いという結果がでています。
    http://news.mynavi.jp/news/2014/06/04/618/

    【【嗜好】コーヒーは体にいいよ派 わるいよ派 おいしいから飲む派 お茶派 ビューティーを紡ぎ奏でるよ派】の続きを読む

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    1: Hi everyone! ★ 2014/06/06(金) 09:19:39.43 ID:???.net
     安くて手軽に本格的な味が楽しめることから人気をつかんだコンビニのコーヒー。今や店頭の顔となり、愛飲している読者も多い
    のでは。4社の提供スタイルやこだわり、メニューなどを紹介しよう。

    ◆セブン-イレブン コク深い味に
    no title


     【SEVEN  CAFe】 ペーパードリップ方式でボタンを押すと、マシンの中で豆を挽(ひ)き、待つこと約45秒でふんわり香りが漂う。
    豆はハイグレードなアラビカ豆で、2度の焙煎(ばいせん)工程を経るダブル焙煎という手法でコク深く仕上げた。豆は水洗いして余分な
    ものを取り除く方法で精製するので、雑味が少なくすっきりした味だ。焙煎したての豆はチルド配送し、品質保持にもこだわる。ホットと
    アイスで異なった焙煎方法の豆を使用し、美味(おい)しさを追求。レギュラーサイズ各100円。

    ◆ローソン メニュー豊富
    no title


     【MACHI cafe】 カフェのような雰囲気にこだわった対面販売。「ブレンドコーヒーM」(185)円や「カフェラテM」(216)円、季節限定の
    「アイス宇治抹茶ラテ」=写真、247円=など、常時10種ほどの豊富なメニューがそろう。豆はフルーティーで優しい甘みのパルプド
    ナチュラルという製法の豆を20%使用。種類ごとに焙煎してからブレンドするアフターミックス製法を行う。ラテメニューに使う牛乳は
    成分が変わりにくい加熱方法で製造、甘みとコクが楽しめる。

    ◆ミニストップ 後味すっきり
    no title


     【M’s  STYLE  COFFEE】 3月に豆と焙煎方法を見直し、男性が好む苦味を重視した味から、女性にも好まれるすっきりした
    後味を感じるものにした。中米を中心とした5種類の豆をブレンドした「ホット」と南米産など4種のブレンド「アイス」がある(各100円~)。
    じっくり抽出したコーヒーを、店頭のディスペンサーに入れて提供する。Sサイズのアイスコーヒーに、同店人気のソフトクリームを
    浮かべた「コーヒーフロート」=写真、180円=も。

    ◆サークルKサンクス 厳選の豆使う
    no title


     【淹(い)れたてコーヒー】 ペーパーフィルターと豆が密封された1杯抽出用のカートリッジを機械にセットして、ボタンを押すと約30秒
    でドリップされる。大手飲料メーカーUCC上島珈琲の「スーパーアロマ製法」という技術で製造されたもの。ホットコーヒーは、厳選された
    アラビカ豆を使用した「オリジナルテイスト」(100円)のほか、すっきりした後味の「キリマンジァロAA100%」(154円)など7種。
    「アイスコーヒー」は2種(120円~)。

    ソース(東京新聞) http://www.tokyo-np.co.jp/article/tokyoguide/info/kurabe/CK2014060602000187.html

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